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菊芋でスリムに!ハンガリー美女はこれを食べているのか? [オススメ情報]

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あなたは『菊芋』って知っていますか?

菊なのか?
芋なのか?

初めて目にする名前の人もいるかもしれませんね。

しかし、この『菊芋』低カロリーな健康食材で、
ダイエットにはかなりオススメの食材です。

知らなかった人は、ぜひこの機会に食べてみてはいかがでしょう?

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豚の脂身の所って好きですか?

いや〜!スゴイ質問しちゃいましたね!
ダイエットの話をしておきながら、「脂好きか?」なんて…。

でも、この脂(ラード)をパンにつけて食べる人がいるそうなんですよ!!
ラード.jpg
うわぁ〜、考えただけで「むねやけ」しそうです…。

ただの脂好きのおデブさんの話じゃないんです。
実は、『ハンガリー』の人は、脂(ラード)をこよなく愛する国民なんだそうです。

■ハンガリーの食文化
そうなんです、脂(ラード)が欠かせないそうなんです。
日本人が、炒め物をする時に、サラダ油を使うように、
ハンガリーでは脂(ラード)を使うそうなんです。

日本だと、テフロン加工のフライパンで、油は少量…となるのですが、
ハンガリーはそんな事ありません!

タップリ脂(ラード)を使用して、コッテリと仕上げるのがハンガリー料理のようです。

さらには、その脂(ラード)をパンに塗って食べるというのだから、
考えただけで「むねやけ」しそうです…。

さすがに、そんな事を続けていたら、身体が大変な事になってしまいますよね。
そこで、ハンガリー政府が国をあげて取り組んで、大きな成果を上げる事ができたのが
この『菊芋』なんだそうです。

■菊芋ってどんな物なの?
やっと『菊芋』についてご紹介します。

まず、“菊”なのか?“芋”なのか?という所ですが、
キク科となっています。

菊に似た黄色い花も咲かせますが、芋ができる為にこの名前がついています。
菊芋花.jpg

しかし、“芋”と言っても、見た目はまるでショウガです。
菊芋.jpg

間違えて別の料理をしそうになっちゃいますね。

そんな『菊芋』ですが、とっても身体に良い影響がいっぱいです!

■菊芋の栄養素と働き
まず、芋ですが菊芋はデンプンをあまり含まないので低カロリーです。
そこだけでも、まず嬉しいですね。

でもそれだけじゃないんです!

カリウムが沢山含まれているので、体内の塩分を排出する効果があります。
なので、高血圧やむくみに効果があります。

そして注目なのは『イヌリン』という成分です。
これは「天然のインシュリン」とも呼ばれている物で
糖尿病に対してかなり良い影響を与える事ができるそうです。


と、かなり健康的な食べ物なので、ハンガリーでもこの『菊芋』を使って、
国民の健康にかなり大きな成果を上げたと言われています。


■菊芋の味は?
こんなに万能だと、美味しくないかも…。
なんて思ってしまいますが、味も良いんです!

生でもクセが無く、煮ても焼いても美味しくいただけるようです。

さらには食物繊維も豊富で、便秘解消にも効果が期待出来そう♪


『菊芋』見かけたらぜひ買ってみて下さい!

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