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エッグスラットって?ロスの人を虜にする卵料理!日本未上陸? [気になる話題]

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朝食、食べてますか?
和食派?それとも洋食派?
朝食.jpg
私は、朝食はパンにスクランブルエッグ、コーヒーが好きですね!

実はアメリカロサンゼルスは、朝食を外で食べる文化があるそうです。
ロスでブームになれば、日本でもすぐに流行る傾向があります。

そんなロサンゼルスで、今流行中の卵料理を発見しました!
日本にはまだ上陸していないとの事で、次なるブームになりそうな感じです。

ちょっと、どんな料理家を調べてみました。

日本でも大人気の物は、ロスがブームの火付け役という物が多いのですが、
今回も、大人気になりそうな物、それは

『エッグスラット』
です。

一体、どんな物なんでしょうか?


すでに、ロスの人は虜になっているようで、
お店には平日の朝10時だというのに、40人ほどのスゴイ行列!

これがその『エッグスラット』です。
スクリーンショット 2014-05-06 23.03.12.png


なんと、瓶に入っているんですね。
瓶の中身は一体?

卵料理というからには、卵が使われているのでしょうが…

まず、一番下にはお店特製のスパイスで味付けしたマッシュポテト、
その上に卵を割って入れます。

そして、瓶のフタをして10分湯せんすれば出来上がり。

卵は半熟になっていて、これを下のマッシュポテトとよく混ぜると
「とろ〜〜」っとしたペースト状に。

パンに塗っても良し!
そのまま食べても良し!

う〜ん、美味そう!
日本でも大人気になりそうです!

しかし、作り方は簡単そうなので、チョット自分でも作ってみたいですね。
ポイントはマッシュポテトの味付けでしょうか?

早速、ジャガイモと卵を買いに行かねば!

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